山西是一個歷史悠久、文化豐富的省份，擁有許多著名的旅遊景點。以下是一個六天的自助遊行程安排：
第一天：抵達太原，安排入住酒店，適應環境，自由活動，如逛街、品嘗當地美食等。
第二天：前往雲岡石窟，這是中國三大石窟之一，可以深度遊玩，感受佛教藝術的魅力。晚上可夜遊大同古城，體驗古城的夜色。
第三天：前往懸空寺，這是一座建在懸崖峭壁上的寺廟，是中國古代建築的奇蹟。接著前往五台山，這是中國四大佛教名山之一，可以參拜五爺廟等寺廟。
第四天：繼續遊覽五台山，參觀殊像寺、廣化寺等。下午移居平遙古城，這座古城保存完好，有許多古色古香的街道和建築。
第五天：在平遙古城遊覽，了解當地文化，品嘗地道美食。下午前往王家大院，這是中國民居藝術館，可以欣賞到中國古代建築的魅力。
第六天：前往壺口瀑布，這是中國第二大瀑布，可以欣賞到壯觀的自然景觀。
此外，山西還有許多其他值得一游的景點，如雁門關、喬家大院、晉祠等，可以根據個人興趣和時間安排進行選擇。在旅行過程中，建議預留足夠的時間，以便能夠深度遊玩各個景點。同時，由於山西景點之間距離較遠，建議提前規劃好行程。