岳飛抗金故事有很多，其中最著名的是岳母刺字。岳母在岳飛背上刺上“精忠報國”四字，希望他不要忘記為國效忠。
此外，岳飛抗金還有以下幾個故事：
1. 退兵二十里：岳飛率兵奮力抵抗金軍，打敗了金軍。後來，他主動退兵二十里，受到皇帝的嘉獎。
2. 長平渡假橋：岳飛率軍在長平渡假橋時，士兵們吃苦受累，他親自向他們道歉，表達自己的慚愧和感激之情，軍心大振。
3. 岳家搶：岳飛在軍事上講究紀律，組織軍隊搶糧、搶柴，為部隊提供後勤保障，深受士兵愛戴。
4. 五湖四海：岳飛教育士兵要五湖四海，不要只想自己的家鄉，要為天下人謀福利。
5. 巧計退敵：岳飛設計讓金軍之間發生矛盾，巧妙地退兵。
以上只是岳飛抗金故事的一部分，這些故事體現了岳飛的忠誠、愛國、勇猛和智慧，也是岳飛在中國歷史上備受尊敬和崇拜的原因之一。