松鶴樓是一家以淮揚菜為特色的老字號飯莊，以其偏甜、清淡的口味而聞名。該餐廳的招牌菜是松鼠桂魚，被許多顧客評價為美味，儘管有顧客認為其味道與記憶中的有所不同，但總體上得到了認可。此外，松鶴樓還提供響油鱔糊、焦糖蘋果鵝肝、湯麵等多種菜品，其中湯麵因其筋斗的麵條和鮮美的湯汁而受到好評。
環境方面，松鶴樓的裝修風格融合了古典和現代元素，營造出新中式的感覺，環境清新脫俗，適合家庭聚餐或宴請賓客。服務方面，雖然有顧客提到服務存在一些小問題，但總體上，服務員的態度被認為是積極的和專業的。
綜合來看，松鶴樓在口味、環境和服務等多個方面都獲得了正面的評價，是一家值得推薦的餐廳。