左旋肉鹼
左旋一般指的是左旋肉鹼。左旋肉鹼（L-carnitine），又稱L-肉鹼或音譯卡尼丁，是一種促使脂肪轉化為能量的類胺基酸，紅色肉類是左旋肉鹼的主要來源。左旋肉鹼對人體無毒副作用，主要生理功能是促進脂肪轉化成能量。服用左旋肉鹼，能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時，不減少水分和肌肉，因此被作為食品添加劑廣泛用於減肥食品、功能飲料、嬰幼兒奶粉等領域。
左旋肉鹼還有其他一些功效，如提高運動表現、改善心血管健康、提高腦功能等。但需要注意的是，左旋肉鹼並非萬能的減肥藥物，它只是輔助減肥的一種方法，減肥還需要結合合理的飲食控制和適量的運動。此外，左旋肉鹼的用量和使用方法應遵循醫生或專業人士的建議，不可濫用。
另外，左旋也可能指的是一種形態的胺基酸，即左旋精氨酸，在身體內也有多種重要作用，如改善心血管健康、增強免疫力、延緩肌肉疲勞等。但同樣需要注意，過量攝入可能會引起不良反應，因此建議在醫生或營養師的指導下進行補充。