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巴西莓是什麼

阿薩伊果

巴西莓,也稱爲阿薩伊果,是一種原產於中美洲和南美洲熱帶地區的水果。

巴西莓主要生長在南美洲亞馬遜地區,特別是巴西,是棕櫚科植物阿薩伊棕櫚樹的果實。這種果實成熟時由綠色轉爲紫黑色,大小類似於葡萄,含有豐富的抗氧化劑和多種營養素。巴西莓難以運輸和保存,因此常被加工成凍乾巴西莓粉,保持其抗氧化特性。

巴西莓含有豐富的花青素、維生素E、不飽和脂肪酸和植物甾醇等營養成分。它具有強大的抗氧化作用,能夠幫助清除體內的自由基,增強免疫系統,被譽爲超級食物。此外,巴西莓還有助於降低膽固醇、改善心血管健康、促進消化系統健康等益處。