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布丁粉做布丁的做法

製作布丁的基本步驟如下:

在鍋中加入適量鮮奶(如500ml),根據個人口味加入白砂糖(例如40克),混合均勻。

布丁粉倒入容器中,加入牛奶(如500ml)的一半量,調勻至無顆粒。

將調好的布丁液慢慢倒入鍋中,同時不斷攪拌,用大火煮沸後轉小火,繼續煮1至2分鐘,直到布丁液變稠,類似絲綢般緩緩流動。

將煮好的布丁液倒入模具中,如果沒有模具,可以使用果凍盒子或其他容器。等待布丁冷卻凝固,這通常需要幾小時,可以放入冰櫃加速凝固。

凝固後,可以將布丁倒扣在盤子上,可以直接食用,也可以根據個人喜好添加裝飾或水果等。

以上步驟為基本的布丁製作方法,您可以根據自己的口味和需求進行調整。