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布朗尼作法

布朗尼是一種經典的朱古力蛋糕,其做法多樣。以下是一種常見的布朗尼做法:

黃油和朱古力隔水加熱融化,攪拌均勻。

加入白糖和雞蛋,繼續攪拌至充分混合。

篩入低筋麵粉、可可粉和小蘇打,輕輕翻拌至無乾粉。

加入融化的黃油,攪拌均勻。

加入核桃仁或其他堅果,拌勻。

將麵糊倒入模具中,表面抹平。

烤箱預熱至170°C至180°C,烤約30分鐘。

烤好後取出,待冷卻後即可享用。

以上步驟可以根據個人口味和材料進行適當調整,以達到最佳的口感和風味。