椴樹科黃痲屬的一年生植物
帝王菜，也稱為「埃及帝王菜」，是椴樹科黃痲屬的一年生植物。以下是詳細介紹：
這種植物原產於阿拉伯半島、埃及、蘇丹、利比亞等地，是非洲人非常喜愛的一種營養成分極高的蔬菜。在以埃及為中心的阿拉伯國家的宮廷中作為御膳食用已有悠久的歷史。
帝王菜的營養極為豐富，葉片切碎後可見到粘液流出，嫩莖質地爽脆，幼葉軟滑，營養價值極高，各種營養成分含量均十分豐富。
食用帝王菜可以健脾胃、潤腸通便、降血壓、去疲勞，促進消化、改善食慾、補充營養、消水腫、滋潤咽喉等功效。
此外，在古代，帝王菜被視為宮廷貢品，只有皇帝才可以食用，因此也被稱為「皇帝菜」。以上僅供參考。