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帝王蟹蒸蛋

帝王蟹蒸蛋是一道結合了帝王蟹和雞蛋的美食,具有以下不同的做法:

將帝王蟹解凍,拆下蟹肉。雞蛋打散後,加入水和油調味。將蟹肉和蛋液混合,倒入蟹殼或空模具中。在蒸鍋中開水下鍋,中火蒸8分鐘。最後,加入剩餘蛋液、蟹足棒和秋葵片,繼續蒸4分鐘。

清理並拆解帝王蟹,將蟹肉剪碎備用。將雞蛋打散後靜置去氣泡,與蟹肉混合。混合好的蛋液倒入空的帝王蟹殼中。在蒸鍋中開水上鍋,中火蒸5~7分鐘。最後,撒上蔥花,淋上生抽香油

將雞蛋和溫水按1:1.2的比例混合,加入白鬍椒粉調味。蛋液倒入碗中,包上保鮮膜扎孔。在蒸鍋中上汽後,放入雞蛋,小火蒸15分鐘。然後加入蟹肉、蔥絲,淋上熱油和香菜

以上任一種做法都能製作出鮮美可口的帝王蟹蒸蛋。