平起仄起是古詩詞中的一種平仄格式。在五言或七言律詩中，第一個字的平仄並不固定，但第二個字的平仄是固定的，因此平起或仄起的判斷依據是第二個字的平仄。如果第二個字是平聲，則稱為平起；如果是仄聲，則稱為仄起。例如，在詩句「西山頂上最高樓」中，第二個字「山」是平聲，因此這是平起平收的句子。而在「登眺能消萬古愁」中，第二個字「眺」是仄聲，因此這是仄起平收的句子。
仄起仄收則是指詩句的第二個字是仄聲，且最後一個字也是仄聲。例如，在詩句「欲窮千里目」中，第二個字「窮」和最後一個字「目」都是仄聲，因此這是仄起仄收的句子。
在格律詩中，押平聲韻的詩句如果以平聲字結尾，則是入韻的，相對的首句如果是仄聲結尾，則是仄起仄收，不入韻。這種平仄格式和押韻規則是古詩詞創作中的重要原則。