年糕是一種流行的食品，可以通過多種方式製作和烹飪。以下是幾種常見的年糕做法：
紅棗年糕。準備糯米粉或大黃米粉，加入去核的紅棗，攪拌均勻後，形成潮濕的顆粒狀，然後蒸熟。
豆沙年糕卷。將糯米粉、玉米澱粉、白糖和水混合攪拌成濃稠的糊狀，蒸熟後取出，切成兩份，每份擀平，均勻抹上豆沙，然後捲起，切成段即可。
炒年糕。先將年糕條煮軟後控乾水分，在鍋中加入油，放入蔥花、蒜末炒香，加入韓式辣醬、番茄醬、白糖、生抽、澱粉和水調成的料汁，熬至濃稠，然後加入年糕條炒至均勻裹上料汁。
甜粿（年糕的一種）。將糖和水加熱至糖融化後放涼，將糯米粉和少許糖水混合揉成團，加入剩餘糖水揉勻，放置一夜後蒸熟。
自製年糕。將糯米粉和粘米粉混合，加入溫水揉成團，調整至不乾不裂不粘手不粘盆的狀態，分割成小份後蒸熟。
以上做法可以根據個人口味和食材的可用性進行調整。