幼稚產業（Infant Industry）是指那些在發展初期，由於技術、經驗等方面的不足，導致生產效率低下和產品成本高於國際市場價格，從而在與外國企業的競爭中處於劣勢的產業。這些產業通常規模較小，在國際市場上缺乏競爭力。在一定時期的保護措施下，如關稅或補貼，這些產業能夠提高效率，降低成本，最終在自由貿易條件下生存下來並可能獲得利潤。幼稚產業的保護理論最初由美國財政部長亞歷山大·漢密爾頓提出，並在19世紀由德國經濟學家弗里德里希·李斯特進一步發展。
判斷一個產業是否屬於幼稚產業，需要考慮以下幾個標準：
成本差距標準：產業在發展初期由於技術、經驗等不利因素，導致勞動生產率低下，產品成本高於世界市場價格，無法與國外企業競爭。
利益補償標準：如果產業未來預期利潤的貼現值超過保護成本，則認為該產業具有潛在優勢，值得保護；反之，如果貼現值小於保護成本，則不宜進行保護。
外部性標準：考慮產業是否具有外部性，即其技術或知識可以為其他產業所獲得，從而使得本產業的利潤無法增加，將來利潤無法補償投資成本。
幼稚產業在一定時期的保護下，有可能轉變為具有比較優勢的產業，並為國家帶來經濟發展的重要意義。然而，對於是否保護幼稚產業，還需要考慮社會成本，確保保護措施不會超過產業未來利潤的現值總和。