名叫丁的廚師 「庖丁解牛」中的「庖丁」指的是名叫丁的廚師。 這個成語出自《莊子·養生主》，講述的是這位廚師烹飪技術高超，尤其是宰牛技術，他宰牛時的動作非常熟練，將牛分解得非常乾淨，沒有浪費肉，梁惠王看到後非常驚嘆。