蔗糖
庶糖，也稱爲蔗糖，是一種雙糖，由一分子葡萄糖和一分子果糖通過脫水縮合而成。它是一種甜味劑，具有較高的甜度和能量，是食品工業中常用的添加劑之一。庶糖廣泛存在於甘蔗和甜菜中，因此也被稱爲蔗糖。庶糖在人體內會分解成葡萄糖和果糖，被身體吸收並轉化爲能量。適量食用庶糖可以爲機體提供能量，補充肌肉糖原，緩解肌肉疲勞，恢復體力，並可能觸發身體產生令人愉悅的血清素。然而，庶糖含有較高的熱量和能量，過量攝入可能導致血糖水平升高，增加糖尿病、肥胖症等慢性疾病的風險。因此，在飲食中應控制庶糖的攝入量，以保持健康的身體狀態。