彩椒炒肉片

彩椒炒肉片是一道美味的菜餚，其做法如下：

準備所需材料，豬肉切片，彩椒（紅、黃、綠）洗淨後切條或塊。

豬肉切片後，用料酒、鹽、雞粉、澱粉和油醃製半小時。

鍋中倒入適量油，油熱後放入豬肉片，炒至變色變白。

加入蔥花、薑片、少許醬油、鹽、雞精和料酒，翻炒均勻。

將彩椒放入鍋中，中火翻炒，直到彩椒變軟。

最後，加入適量生抽、老抽和鹽，翻炒均勻後即可出鍋。

這道菜不僅色彩豐富，口感鮮美，而且營養豐富，是一道適合家庭製作的健康菜餚。