快速掉秤的方法通常包括飲食控制和加強體育鍛鍊。以下是一些有效的方法：
控制飲食。早餐可以吃水煮蛋、無糖豆漿或低脂牛奶，搭配堅果；午餐以一拳頭大小的碳水化合物、蔬菜、精瘦肉或魚蝦為主；晚餐儘量早吃，以粗糧如蒸紫薯為主食，搭配蔬菜和少量肉類；避免高熱量食物，如零食、甜點、碳酸飲料等。
加強體育鍛鍊。進行有氧運動如跑步、騎腳踏車、游泳等，以及力量訓練以增加肌肉量，提高基礎代謝率。
保持良好的睡眠。充足的睡眠有助於瘦素的分泌，促進脂肪燃燒。
適量飲用紅豆薏米水。有助於去濕，促進新陳代謝。
每餐只吃7分飽。控制食物總量，包括主食、蔬菜和肉類。
不吃晚飯。將一天的進食時間控制在8小時以內，有助於減少熱量攝入。
大量喝水。提高新陳代謝，減少食物攝入。
這些方法可以幫助快速掉秤，但應注意健康飲食和適量運動，避免過度節食或劇烈運動，以及保證充足睡眠。同時，減肥是一個長期的過程，需要持之以恆，不能期望短期內迅速減肥。