製作巧克力布丁的方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備材料。純牛奶、白砂糖、可可粉、淡奶油、吉利丁片、黑巧克力。
牛奶加熱。將牛奶、白砂糖、可可粉倒入鍋中，小火加熱並攪拌均勻。
加入吉利丁片。在牛奶加熱過程中，吉利丁片用冰水泡發，待牛奶煮沸後加入泡軟的吉利丁片，快速攪拌至完全溶解。
加入淡奶油和巧克力。將淡奶油和巧克力（融化後）加入到牛奶中，攪拌均勻。
過濾和倒入模具。將混合好的巧克力布丁液過濾，倒入模具中。
烘焙和冷藏。將模具放入烤盤中，烤盤中加水至模具的3分之2高度，180度烤約50分鐘。烤好後取出冷卻，然後放入冰箱冷藏至少2個小時。
裝飾。冷藏後的巧克力布丁倒扣出來，可以撒上可可粉或淋上巧克力醬進行裝飾。
以上步驟可以根據個人口味進行適當調整，例如增加或減少巧克力的比例，以達到理想的口感和風味。希望這個做法能幫助你製作出美味的巧克力布丁！