製作甜甜圈的過程包括以下步驟：
在大碗中加入優酪乳、雞蛋、白糖、酵母、鹽和玉米油，攪拌均勻。
加入麵粉，攪拌至沒有乾麵粉，然後揉成光滑的麵團。
將麵團放入盆中，蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。
醒發好後，將麵團揉勻排氣，分割成小劑子，每個劑子摺疊成饅頭狀，蓋上保鮮膜進行二次醒發。
在麵團的中心撒上一點麵粉防粘，用食指搓一個小洞，然後逐漸擴大洞口，形成甜甜圈的形狀。
在油鍋中加熱油，用筷子測試油溫，當油溫適宜時，小心放入甜甜圈，先炸底部，再翻面炸至兩面金黃。全程使用小火，避免甜甜圈炸焦。
炸好後，可以趁熱裹上一層白糖、淋上一層朱古力醬或者裹上一層椰蓉。
這個方法詳細描述了甜甜圈的製作過程，從準備麵團到成型和炸制的每個步驟。