吃人的方法有很多種，以下是幾種具體的例子：
烤製法：將人放入大缸中，外部用火煨烤，直至烤熟。
鐵架烤製法：將人放置在鐵架子上，下面用火烤，類似於烤羊肉串的方式。
開水澆灌法：將人的手腳捆綁起來，用開水澆在身上，然後用竹掃帚刷掉身體外層的苦皮，再割下肌肉烹炒而食。
煮製法：將人裝在大布袋裡，放進大鍋中煮。
分塊醃製法：將人砍成若乾塊，用鹽醃製，可以隨吃隨取。
截肢法：只截取人的兩條腿，或者只割下女人的兩支乳房，其餘部分則扔掉。
這些方法都是歷史上曾經出現過的吃人行為，但這些行為是極其殘忍和野蠻的，嚴重違反了人類的道德和法律規範。