去除照片上的文字可以通過多種方法實現，具體取決於照片的背景、文字的大小和複雜性。以下是一些常用的方法：
使用圖片編輯軟體。如Adobe Photoshop、一鍵摳圖APP等，這些軟體具有強大的圖像處理功能，可以精確地選擇並去除圖片中的文字。在Photoshop中，可以使用克隆圖章工具、修補工具或內容識別填充來去除文字。一鍵摳圖APP等則提供了更便捷的一鍵去除功能。
使用馬賽克工具。對於不太複雜的小面積文字，可以使用馬賽克工具來模糊或覆蓋文字。這種方法簡單易行，但可能會影響圖片的整體視覺效果。
使用內容識別填充。在一些圖片編輯軟體中，內容識別填充是一種智慧型算法，可以自動檢測並替換選中的區域。在Photoshop中，可以使用內容識別填充來去除文字，這種方法可以給出較為自然的填充效果。
使用仿製圖章工具或修補工具。這些工具適用於背景顏色或圖案較為一致的情況。使用這些工具時，需要從無文字的區域取樣，然後將取樣的內容複製到文字區域進行覆蓋。
使用手機相冊的編輯功能。一些智慧型手機相冊套用已經內置了基本的圖片編輯功能，包括去除文字的功能。可以通過塗抹或選擇的方式標記需要去除的文字。
根據照片的具體情況和可用資源，可以選擇上述方法中的一種或多種來實現去除照片上文字的目的。