查詢火車票余票的方法有多種，包括：
使用官方網站12306。登錄12306官網，選擇「余票查詢」功能，輸入出發地、目的地、出發日期等信息後提交查詢。系統會顯示所有在售車次的余票情況，包括各席位的余票數量。
使用百度App。打開百度App，在首頁點擊「我的」，進入「國家政務服務平台」，再選擇「火車票與票務查詢」，之後輸入出發地點、目的地和日期等信息進行查詢。
通過電話查詢。撥打訂票電話（可能需加區號），如95105105，根據語音提示選擇余票查詢選項，輸入相關信息如出發地、目的地、出發日期等，系統會告知余票情況。
前往火車站或代售點查詢。可以直接去火車站或代售點，向售票員詢問所需車次的余票情況。
通過火車站的滾動螢幕查詢。在火車站的售票大廳，可以通過滾動螢幕了解各趟列車的實時余票情況。
這些方法中，使用12306官網或App是最常用的方式，可以獲得詳細的余票信息。其他方法如電話查詢、前往火車站或代售點也可以在特定情況下提供幫助。