怎麼清洗螃蟹

清洗螃蟹的步驟如下：

準備半盆清水和一把舊牙刷。將螃蟹放入水中浸泡約十分鐘，以便安靜下來並讓它們排出體內的沙子。

抓住螃蟹的兩邊，使用牙刷清洗其背部、腹部和嘴部。

清洗螃蟹的兩側以及腳和鉗的根部。

對於兇猛的螃蟹，可以先向下壓幾下鉗子或敲打幾下。然後抓住雙鉗，用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，再用拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。

打開螃蟹腹蓋，從裡向外擠出排泄物。

清洗腹蓋內的髒物和蟹鉗。

將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，浸泡約十分鐘再沖洗，以清除帶入髒水。