炒制爆米花的方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備食材。使用專用於爆米花的玉米粒（可以在超市或網上購買），色拉油，白糖。
玉米粒預處理。將玉米粒清洗乾淨後晾乾。
炒制玉米粒。將炒鍋燒熱，倒入適量的色拉油（約一湯勺），待油熱後加入玉米粒，不停翻炒，直到玉米粒開始爆開。
加入白糖。在玉米粒開始爆開時，加入白糖，繼續翻炒。
蓋上鍋蓋。當玉米粒開始爆開時，迅速蓋上鍋蓋，並不斷搖晃鍋體，以免玉米粒和糖粘在鍋底。隨著玉米粒的爆開，聲音會逐漸減小。
完成。當爆米花的聲音變得稀疏時，關閉火源，然後迅速翻炒爆米花，使其均勻受熱。
晾涼。將爆米花倒入大碗中，讓其完全冷卻。
此外，也可以根據個人喜好添加朱古力、黃油等其他風味。在製作過程中，注意控制火候，避免玉米粒燒焦。每次加入的玉米粒量應適中，以確保玉米粒能夠均勻受熱並爆開。