烤三文魚有多種方法，以下是三種推薦的做法：
第一種。先將三文魚醃製，使用味增、蜂糖和清酒調味，醃製時間不少於6小時；然後用烤箱預熱至400華氏度（約205攝氏度），將三文魚放在烤盤上，去掉多餘的醃料，以免烤焦；最後將三文魚放入烤箱中烤制。
第二種。在電子烤盤上鋪上錫紙，加上蒜末或蒜丁；然後放上三文魚，兩側都撒上蒜末和鹽，用錫紙包裹好三文魚；將烤盤放入預熱至中等溫度的烤箱中，烤制約16分鐘，然後打開翻面，再烤16分鐘。
第三種。準備三文魚、乾白葡萄酒、檸檬、黃油和Pesto羅勒醬等材料；在烤盤上包一層錫紙，放上三文魚，倒入乾白葡萄酒，放上檸檬片；然後用另一張錫紙將烤盤包裹嚴實，放入預熱至250攝氏度的烤箱中，烤10分鐘。
以上任一種方法都能使三文魚烤製出美味。可以根據個人口味和烤箱特性選擇最適合的做法。