製作蘿蔔湯的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
基礎蘿蔔湯。首先準備蘿蔔、高湯（或水）、香菜和少量食用油。將蘿蔔洗淨去皮後切塊，香菜洗淨切小段。然後將高湯和蘿蔔塊放入鍋中，煮沸後轉小火慢煮，直至蘿蔔變軟可用筷子穿透，調味後關火。上桌前再撒上香菜作爲裝飾。
蘿蔔香菇火腿湯。準備蘿蔔、火腿、香菇和適量的鹽、味精。將蘿蔔洗淨去皮後切成絲，用沸水焯透後控幹水分。火腿和香菇也切成絲。然後將雞鴨湯燒沸，加入蘿蔔絲、火腿絲和香菇絲，調入鹽和味精，煨煮約10分鐘。
羊肉蘿蔔湯。需要羊肉、白蘿蔔、姜、米酒、鹽和水。將羊肉和白蘿蔔切成相似大小，用沸水燙羊肉去雜質。然後將羊肉、姜、白蘿蔔、米酒和水一起煮沸後轉小火燉煮2小時。
白蘿蔔與海鮮菇火腿湯。準備白蘿蔔、海鮮菇、蟹味菇、火腿、姜和鹽。將蘿蔔去皮切塊，蘑菇去根洗淨，火腿和姜切絲。色拉油熱後炒蘑菇至金黃，再煮20分鐘，加鹽調味。
這些方法都能製作出美味健康的蘿蔔湯，可以根據個人口味和所需食材進行調整。