熬米湯的方法如下：
準備大米。根據需要的人數取出適量的大米，然後淘洗乾淨。這可以避免米湯中有沙粒或者其他雜質。
加入水和米。將大米放入鍋中，然後加入水。水的量通常是米厚度的兩倍左右。可以加入少量的食用鹼，這樣可以使米湯變得更稠。
煮制。將鍋置於火上，大火煮至水開，然後調小火繼續煮。煮制時間大約爲十五到二十分鐘，或者直到米粒變軟，湯變得濃稠。
調味和取出。煮好後，可以用勺子舀取米湯，注意不要舀取米粒。可以根據個人口味加入適量的糖或其他調味料。
此外，在熬米湯時，也可以選擇加入其他穀物如小米、山藥等，增加營養價值和風味。