種植空心菜的方法主要包括以下幾個步驟：
種子處理。將空心菜種子放入50~60度的熱水中浸泡15~30分鐘，期間需攪拌，然後用清水浸泡24小時。
催芽。將浸泡好的種子放在溫室中催芽，每天沖洗一次，直到種子開始冒白芽。
播種。種子冒白芽後，可以播種。每畝地使用約2公斤種子，播種後覆蓋一層細土，並澆水以保持土壤溼度。
育苗。可使用雞蛋托盤放置在營養土上，將種子種植其中，然後用噴壺噴灑清水或堆肥水保持微溼狀態。
移栽。七天後，當幼苗長至大約3公分高時，需要將其移栽到更大的容器或田地中，並覆蓋一層雞蛋殼。
管理。移栽後，將容器放置在陽光充足的地方。15天后，空心菜會長得非常茂盛。需要經常澆水和施肥，以促進快速生長。
收穫。當空心菜長高5釐米時，開始澆水和施肥。之後，根據需要定期澆水並注意施肥，以保持植株健康生長。
這些步驟適用於家庭或小規模種植，且空心菜對生長環境的要求不是特別嚴苛，即使在陽光照射時間較短的條件下也能生長。