蒸年糕的美味做法包括以下步驟：
準備材料。紅棗清洗乾淨，用沸水焯1分鐘左右，糯米粉和紅棗放入容器。
和面。用溫開水緩慢倒入容器中，和成麵團，注意麵團的乾濕程度，太乾則蒸熟後可能有生粉，太濕則成品沒有嚼勁。
製作形狀。將麵團分成小份，製作成喜歡的形狀，如圓形或方形。可以使用模具製作不同圖案。
蒸製。在蒸屜上鋪上菜葉或者紅棗，將製作好的年糕放入蒸屜，蒸約20至25分鐘。
取出。蒸好後，讓年糕稍微冷卻至溫熱，然後取出。
為了增加年糕的口感和美觀，可以在麵團中加入不同顏色的果蔬汁（如火龍果皮、青菜、紫薯和南瓜），製作成彩色麵團。還可以在麵團中加入餡料，如紅豆沙、芝痲糖等。在手上沾一點涼水可以防止麵團粘手，方便操作。