製作冷麵的方法有多種，以下是一種常見的做法：
冷麵先用涼水泡一會兒，直到沒有硬心。
準備配菜，如黃瓜、西紅柿、香菜切好備用，雞蛋煮熟後切成兩半。
根據個人喜好，可以準備一些火腿腸、辣白菜等。
調製冷麵湯，比例可以根據個人口味調整，一般包括白糖、米醋、食鹽、生抽、蜂蜜、雪碧、辣椒油等，攪拌均勻後放入冰櫃冷藏。
將泡好的冷麵在沸水中煮1到2分鐘，然後迅速放入冰水中過涼，以防止粘連。
將冷麵放入碗中，加入切好的配菜和調好的冷麵湯，根據個人口味可以加入辣白菜增加風味。
最後撒上一些熟芝痲，加入冰塊，可以根據個人喜好調整辣度和酸甜度。
這是一種比較常見的冷麵做法，可以根據個人口味和喜好進行調整。