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怎麼製作珍珠奶茶

製作珍珠奶茶的步驟如下:

製作珍珠。將水和糖煮沸至糖融化,倒入木薯澱粉中,快速攪拌成麵團。將麵團分成小塊,搓成珍珠形狀。將水燒開,加入珍珠,煮至浮起後繼續煮6分鐘,燜3分鐘。撈出後用冷水沖洗。

泡茶。用紅茶和熱水泡製。將紅茶放入水中,煮沸後燜5分鐘左右。

煮奶茶。在鍋中加入牛奶和糖,然後倒入泡好的茶水。加熱至微開,但不要煮沸。

組合。將珍珠加入奶茶中,可以根據個人喜好調整珍珠和奶茶的比例。

這是一種基本的珍珠奶茶做法,您可以根據個人口味調整糖量、茶和牛奶的比例,也可以嘗試加入不同的調味品,如淡奶油、可可粉等,以變化口味。