燜燒杯是一種具有多種功能的烹飪器具，主要功能包括煲、燉、燜、燒、保溫和保冷，它便於攜帶，適用於多種場合，如居家烹飪、帶餐送餐和戶外活動。
燜燒杯通常由杯體和杯蓋組成，其保溫性能使得食物可以在較長時間內保持溫度，燜燒杯的蓋子設計可以防止熱量散失，內部的真空夾層和金屬外殼有效降低熱量傳導和輻射，從而保持食物的溫度。使用燜燒杯時，只需將食材和水或調料放入杯中，蓋上蓋子，經過一段時間後食物即可烹飪完成。這種烹飪方式不僅方便快捷，還能減少食物浪費，並有助於保持食物的營養和原汁原味。
然而，長期使用燜燒杯可能存在一些健康風險，如食物在烹飪過程中容易滋生細菌，如果沒有徹底加熱或清潔不當，可能會導致健康問題。因此，使用時應注意清潔和消毒，避免長時間存放未徹底加熱的食物。