製作情人果的方法有多種，以下是幾種流行的做法：
芒果情人果。將芒果削皮，去除籽和軟膜，切成條狀。用鹽水浸泡芒果4小時，然後瀝乾，拌入白糖，放入冰箱冷藏2天。
小西紅柿情人果。小西紅柿頂部切十字，放入開水中燙1分鐘，去皮。在一箇小碗中混合白糖和白醋，加入糖桂花攪拌均勻，將小西紅柿浸泡在糖醋汁中，冷藏後食用。
情人李果醬。選用優質情人李，去核切小丁。將李子丁、檸檬汁和冰糖放入玻璃盆中攪拌均勻，密封放入冰箱8~12小時。然後煮沸並撈去浮沫，繼續煮至醬汁濃稠，冷卻後即可食用。
佛手瓜情人果。佛手瓜去皮切塊，用鹽醃製半小時，用冷開水沖掉多餘的鹽分。白醋和糖按1:1的比例調好，加入百香果醬。將佛手瓜裝瓶，倒入調好的醬汁，冷藏第二天食用，第三天口味更佳。
每種方法都有其獨特的風味和製作步驟，可以根據個人喜好和材料選擇適合的做法。