義大利麵（意粉）是一種廣受歡迎的麵食，有許多不同的做法。以下是一些常見的意粉做法：
番茄肉醬意粉。將意粉煮熟後撈出瀝乾，番茄切塊，洋蔥切碎，蒜切末。在鍋中熱油，爆香蒜末和洋蔥碎，加入豬肉餡翻炒至變色，然後加入番茄塊翻炒至軟爛。加入番茄醬、鹽和黑胡椒調味，最後將煮好的意粉加入鍋中與醬汁拌勻。
香蒜橄欖油意粉。將意粉煮熟後撈出瀝乾。蒜切末，在鍋中熱油，爆香蒜末後加入煮好的意粉翻炒均勻，最後加入鹽和黑胡椒調味。
意粉配牛油果沙拉。煮意粉時加入少量沙拉油，煮好後放在一邊不要過冷水。火腿肉切片，番茄醬和沙拉醬與意粉拌均勻後上盤。此外，意粉配牛油果沙拉也是一個不錯的選擇。
肉末醬意粉。豬肉末用鹽和生粉醃十分鐘，洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔切碎，西紅柿切粒。炒香洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔後加入豬肉、迷迭香、番茄沙司、日本醬油。肉熟後加入西紅柿翻炒幾下即可出鍋，然後將肉末醬淋在意粉上。
鹹牛肉粒意粉。西紅柿切小塊，鹹牛肉切丁（或用肉沫代替）。意粉煮到能輕易夾斷後撈出，不需要泡水。煎香蒜蓉後下鹹牛肉粒（如果是肉沫則轉大火炒香），然後下薑片、西紅柿，大火煮軟。最後下意粉和小半碗煮過意面的水，根據口味加入白糖和黑胡椒調味。
這些做法可以根據個人口味進行調整和變化。