感恩節烤雞大腿排食譜
材料：
* 雞大腿 1個（約 450 克）
* 橄欖油 1湯匙
* 鹽和黑胡椒適量
* 蒜頭 2瓣，切碎
* 乾百里香 1/2 茶匙
* 乾牛至 1/4 茶匙
* 粗粒碾碎的乾酪草 1/4 茶匙
* 蜂蜜 1湯匙
* 白醋 1茶匙
* 生抽醬油 2湯匙
步驟：
1. 把橄欖油、鹽、黑胡椒、蒜碎、乾百里香、乾牛至和粗粒乾酪草混合在一起，成為醃料。
2. 把雞大腿放入一個容器中，倒入醃料，充分攪拌，確保雞大腿表面被醃料覆蓋。蓋上保鮮袋，放入冰櫃醃製3小時或以上。
3. 在烤箱中底火升溫至200℃，放入預熱的雞大腿，烤45-60分鐘。其間每隔15分鐘取出雞大腿，刷一層蜂蜜-白醋汁（由1:1的比例混合蜂蜜和白醋調製而成）。
4. 生抽醬油和蜂蜜按1:2的比例混合調製出醬汁。雞大腿烤好取出後，可以立即用刷子在雞大腿上塗上醬汁，然後放入預熱至250℃的烤箱中再烤3-5分鐘，以增加表面顏色並提高口感。
5. 烤好的雞大腿排配以你喜歡的蔬菜和米飯享用，味道更佳。
注意事項：
1. 每家烤箱溫度略有差異，烤制時間需要根據自家烤箱的實際情況適當調整。
2. 在刷蜂蜜-白醋汁時，一定要等到每間隔一次的時間點刷，這樣才能保證雞大腿的口感和色澤。
3. 在烤制過程中要注意觀察雞大腿的烤制情況，避免烤焦或表面顏色過深影響食慾。