成人高考通常包括以下幾種科目：高起專：語文、數學、英語。高起本：語文、數學、英語、政治史地綜合（或理化綜合）。專升本：政治、英語、專業課。這些科目內容都是非常重要的，考生需要根據自己的考試類型和層次選擇相應的科目進行備考。