預先組織的學習活動
戶外教學是一種預先組織的學習活動，通常發生在戶外環境。
這種教學方法屬於體驗式教育和環境教育哲學，是理論和實踐的綜合體。戶外教學的形式多樣，包括但不限於兒童的戶外遊戲、校園遊戲活動、環境教育、娛樂和探險、個人和社會技能提升的戶外項目、戶外團建、建築環境、社區環境、領導力培訓、戶外管理、戶外可持續發展教育等。它不僅限於技能的提升，還重視促進青少年的全面發展，包括思維邏輯、語言表達、技能鍛鍊和體能提升。
此外，戶外教育有時涉及離家住宿或基於旅行的體驗，參與者會參與各種具有挑戰性的戶外活動，如徒步旅行、騎行、露營活動、攀巖、皮划艇、繩索課程和集體遊戲等。總的來說，戶外教學是一種綜合性的教育方式，旨在通過戶外的體驗和學習，促進學生的全面發展。