選擇手搖磨豆機時，應考慮以下因素：
磨豆機類型。選擇磨盤式磨豆機，因爲它們通常提供更均勻的研磨效果。
磨盤類型。常見的磨盤類型包括平刀、錐刀和鬼齒，選擇應根據個人偏好和咖啡類型決定。
研磨均勻度。均勻度對咖啡品質有很大影響。考慮使用咖啡篩粉器以確保粉質的均勻。
研磨粗細度調節。重要功能，尤其是對於不同烘焙程度的豆子和不同的沖泡方法。選擇具備此功能的手磨。
尺寸和重量。考慮到便攜性，如果你經常外出，可選擇小巧緊湊的手搖磨豆機。對於家用，尺寸和重量可以不是主要考慮因素。
豆倉容量。根據使用場合和個人需求選擇合適容量的豆倉。對於少量使用，可選擇容量較小的手搖磨豆機。
材質和耐用性。考慮磨豆機的耐用性和易於清潔的特點。如果需要便攜，避免選擇陶瓷材質，因爲它易碎。
拆卸和清潔。選擇易於拆卸和方便清潔的手搖磨豆機。
保修和使用壽命。考慮手搖磨豆機的保修政策和預計使用壽命。
價格。根據預算選擇合適的手搖磨豆機。
此外，根據你的沖泡方法選擇合適的手搖磨豆機，例如，意式咖啡機適合使用意式磨豆機，而手衝咖啡則適合使用單品磨豆機。