手撕豬肉的做法有多種，以下是一種常見的做法：
將豬肉洗淨並切成幾大塊。
把洋蔥切成小丁，番茄去皮後也切成小丁。
準備醬料，用兩大勺烤肉醬、兩大勺番茄醬、一大勺白糖和少許黑胡椒粉混合均勻。
在電燉鍋底部鋪上一層洋蔥碎和番茄碎，上面放切好的豬肉塊，再鋪上剩餘的洋蔥番茄碎。
將調好的醬料倒在最上面一層。
蓋上蓋子，調至自動檔或小檔，燉煮6至8個小時。
燉熟後，取出豬肉晾涼，然後帶上手套撕成小塊裝盤。可以淋上一些醬汁增加風味。
煮出來的醬汁可以用來拌白飯或涼麪。
此外，可以根據個人口味調整配料和烹飪時間。例如，使用紅糖代替白糖以獲得更漂亮的色澤，整個過程不需要加水，因爲洋蔥、番茄和醬汁中的水分已經足夠。