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打年糕是什麼梗

打年糕是一種源自中國浙江地區的傳統習俗,主要在農曆年底進行。這個習俗包括將糯米磨成粉後製作成年糕,然後作為新年期間走親訪友的禮物。年糕在這個文化中不僅是一種食物,也寓意著祝福親朋好友新年高升,因此具有很好的象徵意義。打年糕是一門技術和學問,需要恰當的火候和手法,以確保年糕的質量和口感。隨著現代生活節奏的加快,自己在家打年糕的人越來越少,但一些地方仍然保留了集體打年糕的傳統,以滿足當地居民的需求。