打糕是一種美味又傳統的美食，其製作方法主要分為以下幾個步驟：
糯米準備。首先需要準備好糯米。
泡糯米。將糯米加水泡發，這一步驟非常重要，因為泡發可以使糯米更加容易熟，至少需要泡8個小時以上。
清洗糯米。泡好的糯米需要徹底清洗乾淨。
蒸煮糯米。將清洗好的糯米放入蒸鍋中蒸煮，直到完全熟透，一般需要蒸30分鐘左右。
搗碎糯米。蒸熟的糯米放在大盆里，使用擀麵杖或者其他工具搗碎，直到沒有整粒的米存在，這一步驟很辛苦，但搗的時間越長，打糕的口感越好。
準備黃豆粉和白糖。炒制黃豆粉和白糖，直到發出香味。
混合材料。將搗碎的糯米放入黃豆粉和白糖中，使其均勻沾上黃豆粉和白糖。
切割。將打糕分成小塊，如果需要可以冷凍保存。
品嘗。美味的打糕就製作完成了，可以品嘗了。
以上步驟可以根據個人口味和需求進行調整，例如可以加入不同的果乾或堅果增加口感。