打蛋器是一種多功能的廚房工具，可以用來製作各種美食。以下是一些使用打蛋器可以完成的美食製作：
打發蛋白。可以用來製作如杏仁脆皮糖等甜品，將蛋白與糖粉放入打蛋器中打發，直到蛋白增大變濃。
製作蛋黃醬。通過將蛋黃、檸檬汁、鹽、胡椒等材料放入打蛋器容器中攪拌均勻，再慢慢加入沙拉油並持續攪拌至混合物變得粘稠細膩。
烘焙蛋糕。可以將蛋黃、糖、低筋麵粉、淡奶油等材料放入打蛋器容器中攪拌均勻，然後倒入蛋糕烤盤中烘烤。
製作雞尾酒。如檸檬薄荷雞尾酒，將檸檬片、薄荷葉、伏特加、糖漿、蘇打水等放入打蛋器容器中攪拌均勻。
製作布丁和寶寶輔食。利用打蛋器的不同攪拌頭來攪拌和混合各種食材。
製作曲奇餅乾。如花生曲奇餅乾、瑪格麗特餅乾、鹹香蘇打餅乾等，使用打蛋器攪拌麵團和各種配料。
電飯煲蛋糕。使用打蛋器打發蛋糕糊，然後在電飯鍋中烹製。
製作奶油。打發鮮奶油至奶油狀，適合用於各種甜點。
打蛋器的多功能性使其成為烘焙和製作甜點時非常實用的工具。