"扭人"的意思主要涉及到在人的皮膚上用拇指和另外一至兩根指頭扭住皮肉用力轉動皮膚的動作。這個動作可以用於多種環境下，包括但不限於擰毛巾、把痲擰成繩子，以及擰螺絲、擰緊瓶蓋等。在方言中，"扭"的含義有所延伸，可以表示糾纏，如「扭到鬧、扭到費、打扭扯」等。此外，"扭"的含義還包括「轉動」「擰斷」「擰傷」「扭捏」「揪住」等，都指具體的肢體動作。在方言中，"扭"往往有兩種情形，一種是雙方相互「扭」，絞在一起；另一種是指一方主動一方被動的「扭」。人一旦被「扭」上，躲無可躲，逃無可逃，實在是一種很要命的感覺。