披薩這個名字的由來與其食材和製作方法有關，一般認爲披薩起源於意大利。
披薩是一種發酵的圓麪餅，上面覆蓋着番茄醬、奶酪以及其他配料，並通常用烤爐烤制而成。關於披薩的起源，存在多種說法。一種說法是，披薩起源於意大利，最早的形式僅由麪餅構成，被稱爲“Pizza”，意味着扁平的麪包。另一種說法是，披薩的起源可以追溯到古代羅馬，當時指麪餅的食物。還有一種說法是，這個詞可能源於“pita”或“pitta”，本意是麪餅，在地中海地區有很長的歷史。
隨着時間的推移，披薩逐漸演變成今天所熟知的樣子，特別是在意大利那不勒斯地區，披薩成爲了當地的特色美食。總的來說，披薩是一箇具有豐富歷史和文化背景的食品，其名稱和起源反映了其與意大利和羅馬文化的深厚聯繫。