抹茶朱古力做法

製作抹茶朱古力的方法有多種，以下是一種常見的做法：

將白朱古力和黃油隔水加熱至融化，保持溫度不要超過50度以避免油脂分離。

稍微冷卻後，加入淡奶油，分兩次加入，每次攪拌均勻後再加下一次。

篩入抹茶粉，攪拌均勻，直到混合物光滑且呈絲絨狀。

將混合物倒入模具中，可以鋪上油紙以便脫模，然後放入冰櫃冷藏至凝固。

凝固後，取出切塊，可以在表面撒上抹茶粉作為裝飾。

這只是其中一種做法，可以根據個人喜好和需要的具體類型（如抹茶生巧或抹茶朱古力慕斯）進行調整。