拌麵是一種多樣且美味的麵食，可以通過添加不同的調味料和配料來製作出多種風味。以下是一些常見的拌麵做法：
雞絲拌麵。用開水煮軟並撕成絲的雞脯肉，加上黃瓜絲、蒜蓉、辣椒油，麵條煮熟後，用少量香油拌勻，再加入蒜蓉和辣椒油，撒上蔥花即可。
西紅柿雞蛋拌麵。將煮熟的麵條與西紅柿雞蛋醬混合，西紅柿去皮切丁，雞蛋炒熟後與西紅柿一起翻炒，加入調味料，然後倒在煮好的麵條上。
蔥油拌麵。使用洋蔥、小蔥、蚝油、醬油、白糖、香油和鹽等調料兌成汁，煮沸後倒入煮熟的麵條中，再淋上洋蔥炒出的蔥油即可。
酸辣涼拌麵。義大利麵煮熟後加入黃瓜絲、老陳醋、辣子油和少許鹽，攪拌均勻即可。
瘦肉香菇乾拌麵。用乾香菇和瘦肉丁製作醬料，煮熟的麵條與黃瓜絲、醬料混合。
家庭肉醬拌麵。用肉糜、香菇、胡蘿蔔製作肉醬，煮熟的麵條與肉醬翻炒均勻即可。
潮式拌麵。使用豬油、生抽、米醋和蔥花作為調料，煮熟的麵條瀝乾後加入調料拌勻。
這些做法都可以根據個人口味進行調整和創新。