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拍青瓜怎麼做

拍青瓜的做法有多種,以下是一種常見的做法:

準備青瓜,洗淨後去皮,切掉頭尾,然後用刀背或保鮮袋將青瓜拍扁。

將拍好的青瓜切成小塊或段,放入大碗中。

準備蒜末小米椒香菜蔥花

將蒜末、小米椒等配料加入青瓜中,再加入香醋芝麻油生抽紅油等調味料。注意,因爲生抽本身很鹹,所以不需要加鹽。

拌勻後,可以加入熟花生米或香菜以增加風味。

將拌好的青瓜放入冰箱冷藏,使其更加入味。

這只是其中一種做法,可以根據個人口味進行調整。