掌子面又稱礃子面，是坑道施工中的一個術語。它指的是開挖坑道（採煤、採礦或隧道工程中）不斷向前推進的工作面。掌子面不是一個固定的面，開挖麵包括掌子面、邊牆面和拱頂面，確切地說，掌子面是正對著施工者的那個不斷向前移動的工作面。掌子面也可以理解為已開挖和未開挖的岩層的分界面。
「掌子面」的叫法最初來自煤礦工人。煤層質量雖然很好，但是非常薄，是斜帶型分布，最窄的地方只有70厘米高，上下都是岩層，進去之後必須趴下來手腳並用地爬行。老窯工們形容挖煤的工作面「只有巴掌大的地方」，時間久了就成了「掌子面」，後來也指隧道、井、礦等的作業面。