清蒸排骨的做法如下：
準備排骨。將排骨剁成小段，用清水泡除血腥至排骨泛白。
加入調料。用廚房紙吸去排骨多餘的水分，然後加入蒜末、料酒、鹽、雞粉、玉米澱粉等調料，用手抓拌均勻，讓調料充分裹在排骨上。
醃製。將拌勻的排骨醃製15至30分鐘，以便更好地吸收調味料的味道。
蒸製。將醃製好的排骨放入蒸鍋中，用大火蒸約15至30分鐘，具體時間根據排骨的大小和蒸鍋的火力調整。
裝飾。在蒸好的排骨上撒上蔥花、紅辣椒末等增色增香。
這樣一道美味的清蒸排骨就完成了，您可以根據個人口味調整配料和調味料的種類和用量。
清蒸排骨的做法如下：
準備排骨。將排骨剁成小段，用清水泡除血腥至排骨泛白。
加入調料。用廚房紙吸去排骨多餘的水分，然後加入蒜末、料酒、鹽、雞粉、玉米澱粉等調料，用手抓拌均勻，讓調料充分裹在排骨上。
醃製。將拌勻的排骨醃製15至30分鐘，以便更好地吸收調味料的味道。
蒸製。將醃製好的排骨放入蒸鍋中，用大火蒸約15至30分鐘，具體時間根據排骨的大小和蒸鍋的火力調整。
裝飾。在蒸好的排骨上撒上蔥花、紅辣椒末等增色增香。
這樣一道美味的清蒸排骨就完成了，您可以根據個人口味調整配料和調味料的種類和用量。