扼虎救父的讀音是：è hǔ jiù fù。
這個故事講的是晉朝時期，一個名叫楊香的女孩在她14歲那年，和父親一起去田裡割稻子，突然跑來了一隻老虎，把父親撲倒叼走。楊香全然不顧自己的安危，急忙跳上前，用盡全身氣力扼住猛虎的咽喉，老虎終於放下父親跑掉了。其孝心和勇氣真令人讚嘆。
楊香是晉朝人，是楊豐的女兒，順陽（今河南淅川縣東南）人。她是在苦難中長大的，心眼好，懂事早。楊香知道父親撫養自己不容易，既當爹又當娘，吃了很多苦頭，因此她對父親非常孝順。
這個故事後來也成為《二十四孝》中的第十九則故事，改寫為《扼虎救親》。