摩的吃法有很多種，包括辣炒魔芋、痲辣魔芋、酸辣魔芋和泡椒燒魔芋等。以下是幾種具體的做法：
辣炒魔芋：將魔芋洗淨切成小塊，用開水焯燙後撈出控乾水分。在鍋中熱油後爆香蔥姜蒜和乾辣椒，加入豆瓣醬和花椒炒香，再放入魔芋塊翻炒。加入鹽、雞精、醬油和適量清水，煮至魔芋入味後撒上蔥花即可出鍋。
痲辣魔芋：將魔芋放入鹽水中浸泡片刻，切成小方塊，用開水焯燙後撈出控乾水分。在鍋中熱油後加入花椒和乾辣椒炒香，放入豆瓣醬和火鍋底料炒香，加入適量清水，放入魔芋煮至入味，加入鹽、雞精、生抽和蚝油調味，最後撒上蔥花即可。
酸辣魔芋：將魔芋豆腐切成小塊，用開水焯燙後撈出瀝乾水分。準備一些紅綠辣椒和小黃瓜，切成圓圈狀。將魔芋放入湯盆中，加入小黃瓜和紅綠辣椒圈，放入生抽、香醋和香油攪拌均勻即可。
泡椒燒魔芋：將魔芋切成塊狀，用開水焯燙後撈出控乾水分。在鍋中熱油後加入豆瓣醬和花椒炒香，再放入泡椒和泡姜炒香，加入適量清水和蚝油，放入魔芋煮至入味，最後加入小蔥末和泡椒圈即可。
以上做法可以根據個人口味進行調整，例如增加或減少辣椒、花椒等調味料的用量。